Έθιμα Χριστουγέννων

Καλησπέρα!! Τα Σκανδιναβικά «Jul» (Χριστούγεννα) έχουν τις ρίζες τους σε αρχαία γεωργικά έθιμα του Χειμώνα και της εποχής της συγκομιδής. Ο Julenissen όπως ονομάζεται ο Νορβηγός Άγιος Βασίλης, μαζί με τους βοηθούς του φέρνει δώρα και καλή τύχη στο σπίτι και στο στάβλο.Τη νύχτα των Χριστουγέννων τα παιδιά βάζουν μπολ με κουρκούτι από αλεύρι σαν προσφορά στον Julenissen που επισκέπτεται τα παιδιά της Νορβηγίας, ολοκληρώνοντας το μακρινό του ταξίδι από τη Λαπωνία πάνω στο έλκηθρο που το σέρνουν τάρανδοι.Η ημέρα των Χριστουγέννων ονομάζεται Julbrod κατά τη διάρκεια της οποίας τα παλιά χρόνια ετοιμάζονταν μέχρι και 60 διαφορετικά πιάτα για το τραπέζι των φίλων, των συγγενών και φυσικά της οικογένειας.

 

Χριστουγεννιάτικα έθιμα στην Πορτογαλία!

Για τους Πορτογάλους τα Χριστούγεννα είναι κυρίως οικογενειακή γιορτή και μια ευκαιρία για να συναντηθούν όλοι μαζί. Οι προετοιμασίες αρχίζουν από τις 8 Δεκεμβρίου, όταν φτιάχνουν τη φάτνη (Presépio-πρεζέπιου). Τα τελευταία χρόνια έχουν αρχίσει να στολίζουν και χριστουγεννιάτικο δέντρο, που είναι όμως ξενόφερτη συνήθεια. Όλες οι φιγούρες που βρίσκονται στη φάτνη είναι από πηλό και συνήθως αποτελούν οικογενειακά κειμήλια πολλών ετών. Τις παραμονές των Χριστουγέννων αρχίζουν να φτιάχνουν τα παραδοσιακά γλυκά, όπως «ραμπανάδας» (Rabanadas). Την παραμονή των Χριστουγέννων, γύρω στις 11.30 το βράδυ, πηγαίνουν όλοι στην εκκλησία (στην ύπαιθρο συνηθίζουν να πηγαίνουν με τα πόδια, ανεξάρτητα από την απόσταση) για να παρακολουθήσουν τη «Λειτουργία τού Πετεινού» (Missa do Galo-Μίσα ντου Γκάλου). Στην εκκλησία (κυρίως στα χωριά) φτιάχνουν τη φάτνη, στην προετοιμασία της οποίας συμμετέχει ένα μέλος από κάθε οικογένεια, και επίσης φέρνουν δώρα, όπως αβγά, ξηρούς καρπούς, κοτόπουλα κ.λπ. Μετά τη λειτουργία επιστρέφουν στο σπίτι, όπου ανταλλάσσουν τα δώρα τους και τρώνε συνήθως «μπακαλιάου κουζίδου κον τόντους» (Bacalhau cozido com todos), δηλαδή αλμυρό ξερό μπακαλιάρο βραστό, με διάφορα λαχανικά. Την ημέρα των Χριστουγέννων την περνούν όλοι μαζί στο σπίτι. Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς συγκεντρώνονται πάλι και λίγο πριν τα μεσάνυχτα ανοίγουν όλα τα παράθυρα για να μπει ο καινούργιος χρόνος. Σε πολλά μέρη συνηθίζουν να σπάνε ό,τι παλιό υπάρχει στο σπίτι (πιάτα, ποτήρια κ.λπ.), πετώντας τα από το ανοικτό παράθυρο. Στις 12 ακριβώς, αφού έχουν προηγουμένως φτιάξει στο τραπέζι, μπροστά από τη θέση τού καθενός, ένα ρολόι από 12 σταφίδες, τις τρώνε μία-μία κάνοντας κάθε φορά και μια ευχή. Τη νύχτα αρχίζουν να τραγουδούν και τα κάλαντα, τις “Ζανέιρας” (Janeiras). Ανήμερα το Νέο Έτος πετούν συμβολικά τα παλιά ρούχα έξω και ντύνονται με καινούργια. Στις 6 Ιανουαρίου, την Ημέρα των Μάγων (Dia dos Reis Magos-Ντία ντους Ρέις Μάγκους), τρώνε «Μπόλου Ρέι» (Bolo Rei) –ένα στρογγυλό γλυκό ψωμί με ξηρούς καρπούς και φρούτα– και πίνουν γλυκό κρασί.

​

Καλές Γιορτές σε όλους με υγεία!! ​

 

Καλησπέρα!! Στη Φινλανδία η 24η Δεκεμβρίου είναι η σημαντικότερη ημέρα της περιόδου των Χριστουγέννων. Οι εορτασμοί αρχίζουν το μεσημέρι, οπότε σύμφωνα με τη μεσαιωνική παράδοση η ειρήνη των Χριστουγέννων καλείται να ξεπροβάλει με κάθε επισημότητα στη πόλη «Turku» της Φινλανδίας.Τα κεριά και τα εποχικά φυτά διακόσμησης όπως το αλεξανδρινό δημιουργούν τη κατάλληλη ατμόσφαιρα για τον εορτασμό των Χριστουγέννων σε οικογενειακό πάντα περιβάλλον.Παραδοσιακά η μέρα αυτή είναι αφιερωμένη στη μνήμη των νεκρών και μια επίσκεψη στο νεκροταφείο την παραμονή των Χριστουγέννων αποτελεί πατροπαράδοτο έθιμο. Κατά τη διάρκεια εκείνης της νύχτας τα καλυμμένα από χιόνι νεκροταφεία μετατρέπονται σε εντυπωσιακές φωτεινές θάλασσες από κεριά

 

Τα Χριστούγεννα στο Farmerama​

Τα Χριστούγεννα οι μέρες στη φάρμα είναι ιδιαίτερες, αν και η αγροτική ζωή συνεχίζεται με ξέφρενους ρυθμούς. Ελλείψει χαλαζοπτώσεων και βροχών η σπορά στα χωράφια καλά κρατεί και τα απανωτά ιβέντ η αγροτιά να τελειώσει αδυνατεί.
Γείτονες και φίλοι αυτές τις μέρες συνηθίζουν να στέλνουν ως έθιμο κουραμπιέδες και χριστουγεννιάτικα στόλεν για δώρα, ενώ επίσης εσωκλείουν τις ευχές τους σε ορούς ευτυχίας για τους αθεράπευτα “κολλημένους” με τη φάρμα. Κάτω από το χριστουγεννιάτικο αβαταρόδεντρο οι αγρότες κλείνουν αρώματα αγάπης σε όμορφα πακέτα, ενώ γλαστρούλες του έρωτα περιμένουν κρυμμένες πίσω-πίσω πολύ ξεχωριστούς ανθρώπους. Οι φάρμες στολίζονται διακοσμώντας συνήθως το έμβλημα με χριστουγεννιάτικες εικόνες και χρώματα.
Την περίοδο των εορτών πολλοί αγρότες, κουρασμένοι από το μόχθο όλης της χρονιάς και κυρίως το "ξετίναγμα" του θερισμού, αγοράζουν πακέτο διακοπών και φεύγουν αποχαιρετώντας τους όλους, για να ξενοιάσουν σ' άλλη γη σ’ άλλα μέρη, μοχθώντας βέβαια να βρουν το σημείο που θα καταλύσουν να έχει απαραιτήτως wi-fi κι αν διαπιστώσουν πως έχει και ισχυρό σήμα φωνάζουν ενθουσιασμένοι "κερνάω τσάτνι όλη τη γειτονιά" αδιαφορώντας για τα έκπληκτα βλέμματα των περαστικών.
Για τα γιορτινά βράδια που έρχονται, οι αγρότισσες ξεχνούν προσωρινά τη φροντίδα των οικόσιτων και μη ζώων κι ετοιμάζονται για το ρεβεγιόν απολαμβάνοντας μάσκες με ανανά, μάνγκο, αλόη και οι πιο τολμηρές, μάσκες με μύκητες (αν βρουν στη λαϊκή μανιτάρια).
Σε αντιδιαστολή οι γαλοπούλες τα βάφουν μαύρα (τα χρωματοποιεία) για ευνόητους λόγους και κρεμούν πανό με συνθήματα όπως “Γαλοπούλα ψητή μόνο στο παιχνίδι, φάτε κα’να κοτόπουλο κομμάτια να γίνει” και “Αγάλι-αγάλι ψήνεται το κοτόπουλο με μέλι” αλλά και “Είναι μύθος η σαλμονέλα, φάε ένα κοτόπουλο άφοβα κι έλα”.
Γι’ αυτό φέτος, ας κάνουμε το καλό κι ας το ρίξουμε στο γάλο

 

Τα έθιμα στο Μεξικό
Γεια χαραντάν,όπως το γνωστό haloween(η ημέρα των αγίων πάντων) στην Αγγλία είναι παρόμοιο, με ένα έθιμο στο Μεξικό που ονομάζεται Día de Todos los Santos((η ημέρα των νεκρών) .Η γιορτή αυτή γιορτάζεται την πρώτη και την δεύτερη του Νοέμβρη και είναι αφιερωμένη περισσότερο για τα παιδιά επειδή είναι για τους προγόνους τους με τις ψυχές που κυκλοφορούν σε όλο το Μεξικό.
Κατά την διάρκεια του Δεκεμβρίου στο Μεξικό λαμβάνουν χώρα αρκετές εορτές. Αρχίζοντας από τις 12 του μήνα, όταν η καθολική κοινότητα της χώρας γιορτάζει την Παναγία της Γουαδαλούπε (Virgen de Guadalupe) με λειτουργίες, φαγητά, προσευχές προς τιμήν της Παρθένου και τα προσκυνήματα από διαφορετικά μέρη της Μεξικανικής Δημοκρατίας, έως την Βασιλική της Γουαδαλούπε, στην πόλη του Μεξικό.
Ακολουθούν οι παραδοσιακές Posadas, που πραγματοποιούνται από τις 16 έώς τις 24/12 και αναπαριστούν την πορεία της Μαρίας και του Ιησού ως την Βηθλεέμ. Κατά την διάρκεια της νύχτας γείτονες, συγγενείς ή φίλοι, μαζεύονται για να πραγματοποιήσουν λιτανείες, που συμπεριλαμβάνουν το τυπικό ponche (ποτό), τις piñatas (χάρτινες χειροτεχνίες γεμισμένες με γλυκίσματα, φρούτα και μικρά παιχνίδια, κρεμασμένες με ένα κορδόνι, όπου κάποιος με δεμένα τα μάτια προσπαθεί να τις σπάσει) και τους μποναμάδες με γλυκά (aguinaldos de dulces).
Οι γιορτές συνεχίζονται και στις 24/12 είναι το οικογενειακό δείπνο της παραμονής Χριστουγέννων ενώ στις 25 του μήνα γιορτάζονται τα Χριστούγεννα, όπου δεν λείπουν τα δώρα, αλλά και οι νοστιμότατες λιχουδιές από την γαλοπούλα και άλλα κρεατικά έως ζυμαρικά και σαλάτες.
Για να τελειώσεις τον μήνα με το ξεχωριστό τρόπο (broche de oro) και να ξεκινήσεις τον χρόνο “με το δεξί” (con el pie derecho), την νύχτα της 31ης του Δεκέμβρη γίνονται διάφορα τελετουργικά, όπως το να φοράς κίτρινα εσώρουχα που θα σου φέρουν χρήματα, ή κόκκινα που θα σου φέρουν έρωτα.μμμ..νόστιμα είναι όλα!
Προλάβετε γιατί θα κρυώσουν ή θα τα έχω φάει όλα.

 

Καλημέρα!! Στη Δανία την περίοδο πριν από τα Χριστούγεννα φτιάχνονται πολλά χειροποίητα στολίδια για τη διακόσμηση των σπιτιών. Οι περισσότερες οικογένειες φτιάχνουν μόνες τους το παραδοσιακό Αλεξανδρινό στεφάνι με τέσσερα κεριά που συμβολίζουν τις τέσσερις Κυριακές μέχρι την ημέρα των Χριστουγέννων.Εκτός από το στεφάνι για τη σύνθεση του οποίου χρησιμοποιούνται μικρά κόκκινα ή μπεζ Αλεξανδρινά, κλαδιά και λαμπερά στολίδια υπάρχει και το «έθιμο του κεριού» που είναι ιδιαίτερα αγαπητό στα παιδιά και χρησιμεύει σαν ημερολόγιο. Κάθε παιδί έχει ένα κερί το οποίο χωρίζεται με οριζόντιες γραμμές ή νούμερα στις μέρες που αντιστοιχούν μέχρι τα Χριστούγεννα. Κάθε μέρα το κερί ανάβεται μέχρι να πλησιάσει η επόμενη γραμμή. Έτσι φθάνει η μέρα που θα πάρει και το δώρο του.
Η περίοδος των Χριστουγέννων στη Δανία συνοδεύεται και από τα απαραίτητα και πολύ σκανταλιάρικα καλικαντζαράκια τα «Julenisser».
Η παραμονή των Χριστουγέννων γιορτάζεται με το παραδοσιακό τραπέζι μεταξύ των συγγενών. Ένα μεγάλο αμύγδαλο κρύβεται μέσα στο δανέζικο γλυκό. Ο τυχερός που θα το βρει ανταμείβεται με το λεγόμενο «δώρο του αμύγδαλου».

 

Έθιμα Χριστουγέννων στο Βέλγιο
Γεια χαραντάν,στο Βέλγιο έχουν το γνωστό έθιμο που λατρεύει η farmerama και το γιορτάζει κάθε χρόνο μαζί με τους παίκτες της είναι οι Χριστουγεννιάτικες κάλτσες,οι οποίες τα παιδιά τις κρεμάνε στο τζάκι και αφήνουν σανό και ζάχαρη για το άλογο του Sinterklaas ούτως ώστε να πάρουν τα δώρα τους.Το πνεύμα των Χριστουγέννων σε αυτήν την χώρα ξεκινά από νωρίς την ημέρα του
Sinterklaas και με τον πολύτιμο βοηθό του Zwarte Piet που μοιράζει τα δώρα από σπίτι σε σπίτι. Ο Sinterklaas είναι ο Santa Claus ή αλλιώς Άι Βασίλης.

Ελάτε έχει δώρα για όλους μας!
Στο Βέλγιο τα Χριστούγεννα εορτάζονται και με πλήθος παραστάσεων που αποδίδονται καλλιτεχνικά σκηνές από τη Θεία Γέννηση καθώς και λιτανείες και ακόμη υπαίθριες αγορές.

Καλά Χριστούγεννα!